für 4-6 Personen
- 100 g Belugalinsen
- 100 g Basmatireis
- 100 g kleine Nudeln
- etwas Tomatensoße
- 2 Zwiebeln
Linsen waschen, mit 4 Teilen Wasser 10 Minuten kochen.
Gewaschenen Reis dazu geben und weitere 10 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit Nudeln al dente kochen.
Tomatensoße mit Öl, Curry, Zucker, Salz, Pfeffer etc. kochen.
2 Zwiebeln in Spalten schneiden und auf minimaler Hitze in Öl karamellisieren.
Die Kohlenhydrate mit der Tomatensoße mischen, mit den Zwiebeln garnieren und servieren.