Joghurt Muffins

None

Zutaten:

200 g Joghurt
150 g Mehl
2 Messerspitzen Backpulver
170 g Zucker
60 g Öl
2 Eier
1 Prise Salz
Füllung (z.B. Blaubeeren)

Anleitung:

Info: 1 cup = 225 ml. Zutaten sind fuer etwa 12 Muffins.

Trockene Zutaten mischen,

Nasse Zutaten mischen, Zucker dazu, Mehl und Backpulver dazu, Beeren/Schokolade dazu, alles zusammen rühren.

Teig in die Muffinformen füllen und bei 180°C etwa 40 bis 50 min backen.