etwa 16 Stück
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 250 ml Milch
- 2 Äpfel (z.B. Booskoop)
Zutaten wie Mehl, Zucker, Margarine, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Milch in eine große Schüssel geben und mit dem Mixer durchrühren.
Danach die geschälten, in kleine Stücke geschnittenen Äpfel hinzugeben und in den Teig mischen.
Die Papierförmchen jeweils zu 3/4 mit dem Teig füllen und auf ein Backblech stellen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Heißluft ca. 20-25 Minuten backen.