für etwa 20
- 75 g Margarine
- 50 g Puderzucker
- 50 g Mehl
- 175 g Speisestärke
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Ei
Margarine mit Puderzucker verrühren.
Das Ei hinzufügen und verrühren.
Mehl, Speisestärke, Backpulver dazu mischen, im Kühlschrank ruhen lassen.
Ausrollen und ausstechen.
10-12 Minuten bei 160-180 Grad backen.
Mit Marmelade/Manjar/Schokolade zu Doppelkeksen zusammenkleben.
Tip: Etwas Mehl kann durch Backakao ersetzt werden.